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ワインが好きな方、よく飲まれる方、教...

2012/05/23 03:49

ワインが好きな方、よく飲まれる方、教えてください。私は飲食店で働いていてビールやワインを扱っていますが、自分が飲めないので上手くお客様に説明できません。赤ワインと白ワインはどちらが人気か、飲みやすいか、などは特によく聞かれます。簡単で構いませんのでワインの簡単な知識について上記のことも含めまして教えていただけると助かります。よろしくお願いします。

寄せられた回答

他の方の回答にあるようにワインに関する知識というものは膨大です。しかし、簡単な基本というものはあります。赤は肉類、白は魚類というのはご存知だと思います。もう少し細かく言えば、食材の色を考えてください。ステーキは赤いですよね?ですから赤ワイン。肉料理ですが鶏は白いですね?ですから白ワイン。基本はこの程度の単純なものです。じゃあマグロは魚だから白?いやいや、マグロの色は赤だから赤…。こういったところが好みでわかれてしまいます。人によってはマグロは魚だから白を合わせますし、人によってはやはり魚だからと白を合わせます。また人によってはマグロの握りを赤ワインを少し垂らした醤油でいただいてみたり。まあわたしはワインにはこだわりませんので、寿司ならもちろん日本酒をいただいます。ですがフランス料理やイタリア料理屋さんでは日本酒はありません。ですので基本的には先に述べたように赤いお肉には赤ワイン。魚料理には白ワイン。ただし魚の生臭さを隠すために白ワインをキリキリに冷やしていただきます。さらに細かく言えば赤ワインでも繊細なブルゴーニュ産を魚に合わせることもありますし、樽の利いた重い白ワインを??子牛や子羊にあわせることもありますのでその当たりは勉強してください。もしくは知恵袋で料理名や食材を挙げた上で合うワインをご質問ください。人気、についてですが、日本人はまだまだワインに対して距離感を感じます。おしゃれな酒、という感覚を持つこと自体が少し変です。ワインはおしゃれな酒と思っていただいてもいいですが、特別なお酒ではありません。ビールや焼酎と同じく普通に飲むことの出来るお酒です。もちろん高価なものもありますが。和食にあわせやすい、初心者にも飲みやすい点も含めれば白ワインに人気があります。ただ居酒屋メニューにもよくある濃い味のから揚げやサイコロステーキなどには赤ワインが良いですね。

ワイン通販 比較
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財務・販売・給与管理のソフトを導入し...

2012/05/21 14:13

財務・販売・給与管理のソフトを導入しようかと考えネットで探していましたところ、「\0ビジネスソフトMBNサービス」なるHPをみつけました。()私自営業を営んでいるのですが、販売・給与管理のソフトを導入しようかと考えネットで探していたのですが、どのソフトも高額ななものばかり・・・。安くて使いやすそうなものをと探していましたところ、「\0ビジネスソフトMBNサービス」なるHPをみつけました。()見てみますと私の探していた「販売・給与管理ソフト」が無料で使えるとのコトでした。感想や口コミ、使い心地が知りたく検索するのですが、まだサービスが始まって2年たっていないらしいので検索結果が出てきません。会計ソフトで自店の会計は管理しているのですが、給与管理ソフト・販売管理ソフトを使った事がありません。どなたか使って見られたかたはいらっしゃらないでしょうか?もしいらっしゃいましたら使い居心地など教えていただけないでしょうか?

寄せられた回答

はWord、Excel、PowerPoint、PDFファイルを対象にした文字カウントのツールです。簡単な操作でフォルダ内の全てのドキュメントファイルをサーチし統計情報を出力します。ほかにはたくさんの会計管理ソフトがある。無料。

販売管理 ソフト
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ヤフオクでの出品に悩んでいます。ヤフ...

2012/05/17 10:12

ヤフオクでの出品に悩んでいます。ヤフオクで出品を初めて、なんとか評価50位になりました新米出品者です。今までは家にある不用品等を売っていましたが、金欠なのであるブランドバッグを出品しました。他に出ている同じ商品を自分なりに色々調べ、状態等を考えて、他出品者の同等の状態(ブランドバッグなので、質屋さんや、ストアが多いですが・)より2万円程安くしたつもりなのですが、2ヶ月ほど経ちましたが落札がなく終了してしまいました。ウォッチは20件を超え、質問も何度か頂きましたが、なかなか落札されませんので、1円や100円スタートも考えるのですが勇気もなくどうしたらいいものか悩んでおります。バッグ自体はシミ汚れもなく綺麗なのですが、頂き物なので付属品がない上に、安く出品しているので偽物と思われているのでしょうか?高価なものですし、2ヶ月で諦めるのは私が気が早過ぎるのでしょうか?1円スタートをしている商品はどれもそのままだと売れないような使い古された汚れの目立つ物が多いので同じような価格で落札されてしまうのも躊躇してしまいます。最落をつけているとやはり入札は減ってしまいそうですし、今とても悩??んでいます長文でうだうだ書いてしまいましたが、ベテラン出品者さん達のご意見教えて下さい。

寄せられた回答

全体評価260くらいで内出品評価「非常に良い」が210のものです。一応悪いは今のところ皆無です。2ヶ月間回転すし状態で、でもウォッチに20件を超す登録者が居るのにナカナカ入札が入らないのはみな「値下げを待っている」ということです。そういう場合は私なら一気に値下げしないで2000円ずつ下げていったりします。そうすると入札が入れば他の登録者も気になり出すので元値くらいまで戻る可能性も多いもんですよ。ギャンブル的に100円スタートしますと争って高値になることも間々ありますがやはり納得できない金額で終了することもあるので私はやらないです。以上参考になれば幸いです。

kenjiikeda
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ワインを探しています。アメリカの「FER...

2012/05/14 21:01

ワインを探しています。アメリカの「FERRARI・CARANO(シャルドネ)」というワインを、日本で買うにはどうしたらようでしょうか?ネット通販などあったら教えて下さい。

寄せられた回答

日本には正規代理店が無いようです。どうしても、との事なら、このショップは海外への出荷もやっています。価格が日本で時々見かける価格の半分くらいですからケースで購入されたらいかがでしょうか?

ワインのことなら
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外出時に異常に騒ぐ母うちの母親は外出...

2012/05/14 13:11

外出時に異常に騒ぐ母うちの母親は外出時に異常にハメを外します昔からなので子供心にうちの親は頭がおかしいんじゃないかと思っていました。駐車場で車椅子のマークに停める(母は健康体)映画館ではお金を払った作品だけでなく何作も回ってみようとし、やんわり注意するとみんなもしてる!と逆切れ最近は韓国旅行に一緒に行った時静かな機内で大声で永遠としゃべり続けるちょっと黙ってて・・と言って静かにさせても長く続かない現地ガイドさんに異常に媚びを売る(ガイドさん付き合ってくれてるものの引き気味)母が席を外している時にガイドさんには人懐っこい母ですいませんwと言うとそうねwお母さんはいつもああなの?赤ちゃんのようだね。。。と気恥ずかしい思いをしました。母はプライドは高いし羞恥心もあるようです。モラルがないだけなんでしょうか?私に甘えてるだけなんでしょうか?それとも恥ずかしい思いをさせたいだけなのでしょうか?正直母と出かけるのが苦痛でなりません。書きながら思ったのですが、新しい場所に行くと騒ぎやすい気がします。

寄せられた回答

モラルもマナーもないですし、利己的で自分自身を客観視できないお母様なんでしょうね。私もこんなお母様が母親なら恥ずかしくて一緒に出かけたくありません。自分の考えや行動に対して、おかしいことすら気づいていなくて、自分の振る舞いを非常識かな?とか振り返ることは一切なく、普通だと思い込んでいるんでしょう。質問者様に甘えてるとか、恥ずかしい思いをさせたい以前の問題で、本人は至って普通のまともな人間であり、第三者から見て恥ずかしい振る舞いをしていること自体気づいていないんだと思います。こういう方はその都度ストレートに伝えていくか、「お母さんの振る舞いが恥ずかしいから、一緒に出かけたくない」と具体的事例を合わせて伝えてみて、お母様に悪気がなければ周りの指摘で初めて自分の醜態に反省し、身内の痛い指摘を徐々に受け入れ改善の努力をするようになると思いますが、いきなり劇的に改善は難しいでしょうし、反対に自分は正しいと自己完結している方なら周りが何を言っても本人に改善の意志がないので、直らないでしょう。

介護用品
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骨盤のずれ座った時の感じとかで、骨盤...

2012/05/11 23:24

骨盤のずれ座った時の感じとかで、骨盤がずれているのが分かります。住んでいるところなどの理由から、整体にはなかなか行けないので、本などを見て骨盤運動をしてみてはいるのですが・・・地道に頑張っていけば骨盤のずれって自分で直りますか?

寄せられた回答

はい!!直ります!!コルセットなど使うと、以外と直りますよ!!あと、なるべく、静かにしていたりすると、直りますよ!!

高円寺 整体
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子犬は生後何ヶ月くらいからワンと吠え...

2012/05/11 10:36

子犬は生後何ヶ月くらいからワンと吠えるのでしょうか?最近迎えた3ヶ月のチワワの吠えた声を聞いた事がないのですが、3ヶ月ではもうワンと吠えることが出来るのでしょうか?

寄せられた回答

うちもチワワがいます。何か月で吠えたのかちょっと忘れてしまいましたが遅くはなかったですよ。多分、5か月?位だったと思います。(遅いですかね?)先住犬がこれまた遅かったのでとても心配したのですが大丈夫!その子の発育の度合いがあると思いますよ。何かキッカケがあればwanと吠えてくれるでしょう!

チワワ
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ちょっと、きなさ〜い。体育館裏に、き...

2012/04/26 15:37

ちょっと、きなさ〜い。体育館裏に、きんしゃ〜い。良い物を、もってきんしゃ〜い。付録!結局バッグ類は、使っていますかっ!もしかしてもしかして、スタバの新年福袋を買っていたりする?私は、わざわざその為に!田舎から、ずるずるとスタバに出向きます。すかす、松竹梅。どれも入っているグッズが違います〜〜。思わず外で、交換会に加わる私をどう思うかい?きりきりと、本音を語りたまいまい。えっへっへ。スタバロゴ入りミニポーチと、エコトートバッグを、・なんだっけ?ドリンク券と、交換した税金!

寄せられた回答

え?何されるん?ぼこぼこ?負けるかも。みけにゃん、なんか久しぶり。別人になっちゃって。かわゆし。今、アバターお着替えしようかあれこれ試着してた^^スタバはイオンか映画に行った時に入るくらい。あんましコーヒーマニアじゃないから、入っても抹茶とかジュースとかフラペチーノだな。前に、アリス見に行った時、夕方の分しかとれなくて、スタバで3時間くらいねばった。きつかったー。スタバって、ポーチとかある?エクスペリエンスカ―ポーチ?白いカップの形したんもあるんやね。今、オークションで見てみた。タンブラーは買いたいなって思う時あるけど、高いし。マイタンブラーとか持ってるタイプ?ミスドの福袋は買ったことあるけど、スタバはないよ。付録のおまけはアナスイのとレスポは仕事の時に使ってる。雑誌自体若い子向けやもん。MOOKが多いよ。お出かけ用にはちとなー。それ相応のものを。デパートとか行ったら持ってるバッグでなんか対応変わることない?交換会って何?知恵袋以外でなんか活動?やっと画像や動画添付できるようになった私は世の中のことにうといよ。キッパリ。まだ短い付き合いやけど、みけにゃんはいい人。気遣う??ことを知ってるやん。私も、他のカテでどうしても許せんヤツがおってん。専門知識もないくせに、自分の経験だけでアドバイス程度の回答にしておいたら良いものを。言うてること間違いだらけやし、それを信じる人もいるし。最初は正義感?か自己満足か分からんけど、喰いついてた。今も回答見かけたらむかつくよ。でもあえてスル―する、放置することに決めてん。目に入らんようにしてる。今は、SSカテ楽しいよ。純粋な気持ちの人が損しないようにせんとね。文章だけの付き合いだから、伝え合うのは難しいね。でも逆に、本質は分かりやすかったりする。なんのこっちゃ。ダラダラとすんません。全部答えれた?ふむ?これ聴いて笑って!昨日魔女さんの質問に貼っつけた^^しばらく休むの?あんまり無理しないでね(/_;)今日お昼でっかいえびふりゃー3尾も食べたよ。デブりそうです。ちはや

kenjiikeda
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追突事故の過剰請求への対応方法につい...

2012/04/26 07:46

追突事故の過剰請求への対応方法について父が追突事故を起こしました。父曰く,追突時の速度は非常に低速で車が止まる直前であったといい,こちらの車(追突した側の車)の損傷がかすり傷程度であることからみてもそれは間違っていないと思います。(なお,当然事故の届出は行っております。)ところが後日,相手方は首に違和感があり通院しているという話をしてきました。そして,「いつでも人身事故に切り替えることができる。」としたうえで,約40万円の修理代+レンタカー代金(30万円相当)を請求してきました。修理の見積書の内容を確認しましたが,全く損傷していないはずのガラスまで交換するという内容です。レンタカーについても,相手方は「8月いっぱいは必要だ。」としか言わず,父が具体的な期限の提示を求めると,「追突してきて文句を言うのか。悪いのはそっちだ。死んでいたらどうするつもりだったんだ。」と怒鳴り散らすばかりだそうです。「過剰請求」という言葉は公平ではないかもしれませんが,正直,納得できません。・・・と,通常であれば保険会社に対応を一任したいところなのですが・・・。非常にお恥ずかしい話ですが,父は任意??保険に入っていなかったのです。(それが話しをややこしくしています。)ついては,下記3点につきご教示願います。?息子である私としては,一刻も早く弁護士に相談し代理人となってもらうことを父に提案しているのですが,対応方法として適切でしょうか。?弁護士に相談したい場合,まずどこへ連絡することが適切でしょうか。?弁護士に代理人となってもらった場合,どの程度を弁護士にお支払いすることになるのでしょうか。以上,よろしくお願い致します。

寄せられた回答

1、そのまえにどうにかして相手の車の損害について写真をもらう。あれば過剰な修理を払わないように闘いやすい。なければないであっちに不利になることでもあるからいいけど。そのうえで、過剰修理だと思うから弁護士とかたてたいと言うが、現状話し合いの解決はできるか打診してみる。話にならないなら実際弁護士でいいと思う。2、法テラス。3、すくなくとも20万くらいを想定ガラスは脱着じゃなくて取り替?見た目大したことなくても結構費用かかることはあるよ。特に加害者側は大したことないと思う習性があるので注意して。あ、あと一か月修理は長いよ。

ガラス修理 松戸
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マンションの玄関のドアについてなんで...

2012/04/18 05:20

マンションの玄関のドアについてなんですが…皆様のお知恵を拝借したく投稿させていただきます。先日、風が強い日に家を出ようとしたら突風で扉を持って行かれ、ドアノブを中心にドアがへこんでしまいました。鍵もドアもキチンと閉まるんですが不動産会社に問い合わせたところ、そのまま放置ということはできず、さらに修理はできないから工事費を合わせて20万チョイかかると言われてしまいました。火災保険の適用外らしく、大学生協の保険も適用外でした。自分は学生のためそこまでまとまったお金を急に用意できないのですが、補助金や援助はするので最大10万円を限度に支払ってくれと言われました。その時に言われたのが・あなたの全面的な過失でありあなたの不注意によるもの。・風が強い日はたまにあるので風が強いことは予測できたこと。・20数年間同じようなことは起こっていなかったこと。と指摘されました。しかし、風の強さなどは外に出てみないと家の中では判断できず、またドアも180度近く開くことに対してはどうなんでしょうか?さらに同じフロアの方たちの扉を拝見したところ、自分以上とは言わないもののへこんでいる方もいました。これ??は先方の要求通り10万を限度に支払わなければならないのでしょうか?どなたかご存じのかたご回答よろしくお願いします。

寄せられた回答

不動産賃貸の専門家というわけではないのですが、大変お困りのようですので、少しコメントします。参考程度に聞いてください。大家さんがあなたに対して10万円の支払いを請求してくる法的根拠として考えられるのは不法行為に基づく損害賠償請求権もしくは債務不履行に基づく損害賠償請求権だと考えらます。本件では不法行為もしくは債務不履行の他の要件をすべて満たしているので、過失の有無が問題となります。不動産会社が主張するとおり、いままで突風で扉が持っていかれて壊れるような事故がなかったというならば、借主であるあなたにはなおさらそのような事故は予見することができなかったはずですから、そのような事態を予測して行動する注意義務がなく、過失は認められないと反論することは可能でしょう。また、あなたがおっしゃる通り風の強さはドアをあけるまで認識することができませんし、予測することも困難ですから、風が強いことを予測してドアをしっかり握りしめておくような注意義務はないといえるでしょう。仮にあなたに過失がみとめられるとしても、相手方にも損害の発生・拡大について過失が認められる場合には過失相殺によって賠償額が減??額されます。ドアが180字度以上開く構造になっていたことやドアが壊れることを防止するために緩衝材をドアに設置していなかったことは、大家さんに過失があると主張して、減額を請求することは可能でしょう。以上のことを伝えたうえで、再度交渉することになると思いますが、不動産会社が執拗に支払いを請求してくることも十分考えられます。交渉が決裂した場合には、訴訟で解決することになるでしょう。大家が訴訟を提起してくるのを待っていてもよいですが、遅延損害金の支払いも請求される可能性がありますし、不動産会社との交渉が決裂した後もそのマンションに引き続き居住するのはいやな感じがするかもしれません。交渉がうまくいかなかったのであれば、賃貸借契約を解約して引っ越してはいかがでしょうか。あなたが敷金を差し入れている場合、敷金の返還をこばまれることになるかもしれませんが、その場合は少額訴訟を提起して敷金の返還を請求することができます。その際には相手方に対して遅延損害金も請求できるでしょう。

鍵 宇都宮
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